Il ramen
Tonkotsu con maiale chashu, uovo marinato, germogli, pak choi, funghi e nori. Fatto sul momento.
Milano Niguarda · via Ornato 74
Aperti da poco. Già cinque stelle.
5,0 su 247 recensioni Google
Ramen fatto sul momento, bao, ravioli e noodles, in una sala piccola di Niguarda. Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.
«Ristorante ottimo e veramente underrated. Ci siamo andati venerdì sera ed era vuoto però non capisco perché.»
Luca P. · recensione da 10 su TheFork, e 5 stelle su Google
Il perché è semplice: il locale ha aperto da poco e finora non è stato cercabile. La cucina invece è già a posto — 247 persone le hanno messo il punteggio pieno, e su TheFork il voto del cibo è 9,1.
Quindi sì: al momento un tavolo si trova. Anche il venerdì sera.
- 5,0su 247 recensioni Google
- 9,1voto sul cibo, TheFork
- 7giorni su 7 di apertura
Quello che ordinano
In carta c'è più di quanto sembri
Una cliente lo ha scritto così: «il menù era più ampio di quanto mi aspettassi». Ecco i piatti che tornano più spesso nelle recensioni.
Noodles Chongqing
Noodles con la salsa piccante di Chongqing, anche nella versione con ragù di maiale. Il piatto più «cinese» della carta.
Bao e ravioli
Bao di manzo, ravioli, involtini di carne e involtini di primavera.
Dal banco freddo
Tofu freddo, kimchi, ravanello marinato, edamame. I contorni che i clienti citano per primi.
Fritti
Karaage, filetti di pollo fritti, ali di pollo.
Verdure e dolci
Pak choi con funghi, e i mochi per chiudere.
Qualche prezzo, per farsi un'idea
- Ali di pollo fritte3 €
- Edamame4 €
- Ravanello marinato4 €
- Tofu freddo5 €
- Karaage (pollo fritto)6 €
- Filetti di pollo fritti6 €
Spesa media dichiarata: circa 21 € a persona. La carta completa è in sala e sul canale di prenotazione.
Come vi trattano
Le cose che arrivano
senza averle ordinate
È il dettaglio che torna in quasi tutte le recensioni: qualcosa in omaggio, quasi sempre. Non è una promozione, sembra proprio il modo in cui lavorano.
- Un piattino di edamame all'arrivo
- Verdura fermentata e patatine di riso
- Frutta a fine pasto
- Le bacchette regalate a chi torna
E se qualcosa in carta non va bene — per gusto o per un'esigenza alimentare — in cucina si sono dimostrati disponibili a modificarlo.
Le parole dei clienti
Cinque, prese così come sono
«Siamo state accolte con un piattino di edamame molto saporiti e poco salati. Loro sono super accoglienti, veloci nel servizio e il ramen è buonissimo.»
Claudia T. · TheFork
«Personale fantastico, gentile, disponibile e simpatico. Cibo eccellente e fatto sul momento. Davvero un'atmosfera fantastica e familiare.»
Michelangelo T. · TheFork
«Cibo molto buono! Mi ha ricordato i ristoranti cinesi in Cina! Posto poco pretenzioso, ma ripaga con porzioni abbondanti e buona qualità.»
Francesco T. · TheFork
«Ho mangiato benissimo, ottimi prezzi e porzioni abbondanti! Staff super gentile e sono stati veramente carini a darci della frutta in omaggio.»
Alice S. · Google
«Il menù era più ampio di quanto mi aspettassi, ho preso ramen, bao di manzo e mochi e devo dire che era tutto veramente buono e di ottima qualità.»
Rick · Google
Come si arriva
Via Luigi Ornato 74
Niguarda, Milano. La sala è piccola: in due minuti si è seduti.
Aperto ora
- lunedì12–15 · 18:30–23
- martedìsolo cena · 18:30–23
- mercoledì12–15 · 18:30–23
- giovedì12–15 · 18:30–23
- venerdì12–15 · 18:30–23
- sabato12–15 · 18:30–23
- domenica12–15 · 18:30–23
In sala, da asporto oppure a domicilio con Deliveroo. Il tavolo si può prenotare anche su TheFork.
Domande frequenti
Quando siete aperti?
Tutti i giorni: a pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e a cena dalle 18:30 alle 23:00. Unica eccezione il martedì, quando si apre solo per cena.
Serve prenotare?
Non è obbligatorio: il locale è nuovo e un tavolo di solito si trova, anche il venerdì sera. Per un gruppo conviene una chiamata o un messaggio al 338 234 3555.
Avete piatti vegetariani?
Sì: tofu freddo, edamame, pak choi con funghi, verdure. E la cucina si è dimostrata disponibile ad adattare i piatti a chi ha esigenze alimentari particolari.
Si può ordinare da asporto o a domicilio?
Sì, si può ritirare da asporto oppure ordinare a domicilio con Deliveroo. Il tavolo si può prenotare anche su TheFork.
Dove siete esattamente?
In via Luigi Ornato 74, a Niguarda. Allo stesso civico c'è anche un'altra attività: l'insegna da cercare è quella con la scodella di ramen.