Vai al contenuto
Chiama

Yu&An dim sum

Dim sum & bar

Sapori d'Oriente · Take away

Ristorante cinese e take away in Viale Corsica 41, a Milano. I ravioli e i bao li facciamo interamente a mano, dall'impasto alla cottura.

Aperti a pranzo e a cena

4,6 su Google, 113 recensioni

Ravioli cristalli di gamberi

L'impasto

Sfoglia & colore

La sfoglia la tiriamo noi, e non è solo bianca. Nell'impasto entrano il nero di seppia, la barbabietola, gli spinaci e lo zafferano: ogni colore ha il suo raviolo.

Shaomai al manzo tartufato: manzo, sedano e tartufo

In carta c'è anche lo special misto, per assaggiarne più d'uno.

Dalla cucina

Piatto & salsa

Quattro pezzi posati uno a uno, poi il segno di salsa: la virgola sul piatto turchese, la riga su quello color oro. Sono due piatti della nostra carta, come nelle nostre foto.

Il piatto e il segno di salsa Il nostro piatto turchese a raggiera, come nelle foto della nostra carta: quattro ravioli cristalli di gamberi, trasparenti, si posano uno dopo l'altro; poi tre gocce di salsa e la virgola, prima la testa tonda e poi la coda che si assottiglia. Nel secondo modo, sul piatto color oro col cerchio scuro, quattro shaomai col gambero in cima, poi un ricciolo di salsa dietro e una lunga riga davanti che torna indietro.
Ravioli cristalli di gamberi sul piatto turchese: quattro ravioli trasparenti, tre gocce e la virgola di salsa. Shaomai sul piatto color oro: quattro shaomai col gambero in cima, un ricciolo e la riga di salsa.

I dim sum

Ravioli & bao

Si scelgono per cottura: al vapore, alla griglia o bolliti. E poi i bao, i panini cinesi, al vapore o passati sulla griglia.

Shaomai
Xiao long bao

Al vapore

  • Shaomai70% gamberi, 30% maiale
  • Ravioli cristalli di gamberigamberi, zenzero e cipollotto
  • Xiao long baocarne di maiale, col brodo dentro
  • Shaomai al manzo tartufatomanzo, sedano e tartufo

Bolliti

  • Ravioli di maialemaiale e verza
  • Ravioli di manzomanzo, zenzero e porro
  • Ravioli vegetarianispinaci, carote, sedano, verza, funghi e spaghetti di soia
Ravioli alla griglia, sull'ardesia
Ravioli di maiale
Ravioli di rapa

Alla griglia

  • Ravioli di maialemaiale e verza
  • Ravioli di manzovitello, zenzero, porro e cavolo
  • Ravioli vegetarianiverza, carote, funghi neri e spaghetti di soia
  • Ravioli di raparapa e cipollotto
  • Ravioli di pollopollo, sedano, funghi e cipollotti
Bao vegetariano, al vapore
Bao di maiale, alla griglia

Bao

  • Bao di maiale alla grigliapanino alla griglia con carne di maiale
  • Bao di manzo alla grigliapanino alla griglia con carne di vitello
  • Bao vegetarianopanino al vapore con funghi, tofu e pak choi
  • Bao charsiumaiale, insalata e salsa charsiu
  • Bao di anatraanatra, salsa teriyaki e salsa piccante
  • Bao di pollopollo fritto e salsa teriyaki

Per qualsiasi allergia o intolleranza, ditelo al nostro personale prima di ordinare.

Il resto della carta

Ramen & riso

Dopo i dim sum, la cucina: i ramen in brodo, il riso e la pasta saltati, il pollo, l'anatra, il manzo, i gamberi, il tofu.

Ramen di maiale arrosto
Riso saltato con salsa XO
Udon saltati con gamberi e verdure
Gnocchi di riso saltati con verdure
Tempura di gamberi
Gamberetti kataifi
Tofu jia chang
Zuppe e ramen
Zuppa wanton, agropiccante, di miso, con pollo e mais. Ramen di mare, di vitello, di maiale arrosto, di pollo, vegetariano.
Riso
Cantonese, con gamberi, al curry con pollo, saltato con salsa XO, chaofan con salsa di soia e manzo, gaifan con pollo, manzo o gamberi piccanti.
Pasta
Spaghetti di soia e di riso, udon, gnocchi di riso, tagliolini all'uovo, tagliatelle di riso: saltati con verdure, gamberi o manzo.
Pollo, anatra, manzo
Pollo con mandorle e bambù, al limone, al curry; anatra fritta in salsa agrodolce al mandarino; manzo con funghi porcini; manzo in salsa agrodolce alla Yu&An.
Gamberi e pesce
Gamberetti al sale e pepe, in salsa agrodolce, al curry; spiedini di gamberi; filetto di branzino alla griglia.
Tofu e verdure
Tofu jia chang, mapo tofu, melanzane fritte in salsa agropiccante, verdure cinesi saltate, germogli di soia.
Antipasti e fritti
Involtini primavera e con gamberi, nuvole di drago, gamberetti kataifi, edamame, alghe wakame, wanton fritti, tempura di gamberi e di verdure.

Take away in Viale Corsica 41. A casa con Deliveroo e Glovo.

Il menu completo (PDF) Ordina su Deliveroo Ordina su Glovo

Chi è passato di qui

Ravioli & gentilezza

4,6 su Google, 113 recensioni

Dalle recensioni su Google, come sono state scritte; […] dove le abbiamo accorciate. Le tre foto sono di chi ha scritto la recensione. Tutte le recensioni su Google

Siamo qui

Orari & strada

Lunedì12–15
19–22:30
Martedì12–15
19–22:30
MercoledìChiuso
Giovedì11:30–15:30
19–22:30
Venerdì12–15
19–22:30
Sabato12–15
19–22:30
Domenica12–15
19–22:30

Aperti a pranzo e a cena

Orari dalla nostra scheda Google (ottobre 2026).

Dove
Viale Corsica 41, 20133 Milano
Tram
il 12 e il 27, fermata Viale Corsica – Via Lomellina, a pochi passi
Autobus
il 973 alla stessa fermata; il 45 e il 175 a Viale Corsica – Via Negroli, a circa 250 metri
Metro e treno
M4 Stazione Forlanini, a circa 600 metri; il Passante a Porta Vittoria, a circa 550 metri
Telefono
02 9684 0525

Chiama 02 9684 0525 Indicazioni

La nostra insegna, di sera
Mostra la mappa

La mappa è di Google: aprendola, Google riceve il tuo indirizzo IP e può usare i suoi cookie.

Prima di venire

Domande & risposte

Fate take away e consegna a casa?

Sì. Il take away si ritira da noi in Viale Corsica 41; a casa arriviamo con Deliveroo e Glovo.

Si può prenotare un tavolo?

Per un tavolo chiamate lo 02 9684 0525: la sala è piccola.

Ci sono piatti vegetariani?

Sì: ravioli vegetariani bolliti, al vapore (con la sfoglia agli spinaci) e alla griglia, ravioli di rapa, bao vegetariano, ramen vegetariano, tofu jia chang e verdure saltate.

Ho un'allergia o un'intolleranza: come faccio?

Ditelo al nostro personale prima di ordinare: qualsiasi allergia o intolleranza va segnalata.

Quando siete chiusi?

Il mercoledì. Gli altri giorni siamo aperti a pranzo e a cena, 12–15 e 19–22:30; il giovedì il pranzo è 11:30–15:30.

Come si arriva coi mezzi?

Col tram 12 o 27 si scende a Viale Corsica – Via Lomellina, a pochi passi. La M4 più vicina è Stazione Forlanini, a circa 600 metri.

Chiama Menu Indicazioni