Via Luigi Ornato 47 · Niguarda, Milano

Scritto nel 2001. Ancora vero.

La nostra prima pagina su internet è di più di vent'anni fa, e diceva quattro cose. Non ne abbiamo cambiata nessuna.

4,4 su 690 recensioni Google

Sono le parole esatte della nostra pagina del 2001. Anche il numero di telefono è rimasto lo stesso.

«Pizzeria di quartiere che negli anni è diventata un'istituzione a Niguarda. La pizza al trancio qui è un riferimento: alta, abbondante e sempre buonissima.»

Francesco Chieti — recensione su Google

La carta

Cinque lingue, in una pizzeria di quartiere

Sulla nostra carta ogni pizza è scritta in italiano, inglese, francese, tedesco e spagnolo. Non ce l'ha chiesto nessuno: è che a Niguarda passa gente da ogni parte.

  • Marinarapomodoro, aglio4,50
  • Margheritapomodoro, mozzarella6,00
  • Rucolapomodoro, mozzarella, rucola7,00
  • Funghipomodoro, mozzarella, funghi7,00
  • Prosciutto cottopomodoro, mozzarella, prosciutto cotto7,00
  • Cotto e funghi / Cotto e carciofipomodoro, mozzarella, cotto, funghi o carciofi8,00
La carta delle pizze del Quadrifoglio, plastificata e verde, con ogni pizza tradotta in cinque lingue
La carta, così com'è sul tavolo.

Questa è la prima pagina della carta: in sala ce ne sono altre, con le farcite e i dolci. Si accettano i ticket restaurant.

Quello per cui ci conoscono

Alto, e si mangia col coltello

Nelle recensioni su Google la parola «trancio» compare novantaquattro volte. È la pizza alta alla milanese, che esce dal forno a legna e arriva al tavolo su un piatto tondo, da tagliare.

Le farciture che tornano più spesso nelle recensioni sono prosciutto e funghi, e pancetta e grana. Ma il cotto sopra il trancio resta il piatto più ordinato di tutti.

Trancio con prosciutto crudo e grana grattugiato, servito con un piatto di patatine fritte
Primo piano di un trancio margherita che mostra lo spessore dell'impasto
La sala del Quadrifoglio: lunghe tavolate con tovagliette gialle, sedie Thonet e la lavagna del menu

La sala

Tavolate lunghe, e ci si sta in tanti

Pareti gialle, sedie di legno curvato, la lavagna del giorno appesa e i ventilatori al soffitto. Le tavolate sono lunghe apposta: qui si viene in gruppo, e nelle recensioni «tavoli» compare quasi quanto «ambiente».

Dal forno al tavolo

Lo dicono loro

Seicentonovanta recensioni su Google

Dove siamo

Via Luigi Ornato 47

Siamo su via Ornato, la strada dei negozi di Niguarda. Il mercoledì siamo chiusi, e la domenica facciamo solo la sera.

Controllo gli orari…

Orari di apertura
Lunedì12:00 – 14:3019:00 – 23:00
Martedì12:00 – 14:3019:00 – 23:00
Mercoledìriposo
Giovedì12:00 – 14:3019:00 – 23:00
Venerdì12:00 – 14:3019:00 – 23:00
Sabato12:00 – 14:3019:00 – 23:00
Domenicasolo sera19:00 – 23:00

Telefona: 02 6438639 Apri le indicazioni

Quello che ci chiedono al telefono

Che giorno chiudete?

Il mercoledì, tutto il giorno. E la domenica non facciamo pranzo: la sera sì, dalle 19.

Fate la pizza al trancio?

Sì, ed è quella per cui ci conoscono: alta, cotta nel forno a legna. Nelle recensioni su Google la parola «trancio» compare novantaquattro volte.

Si può ordinare da asporto?

Sì, l'asporto lo facciamo da sempre: basta telefonare. Non facciamo invece consegne a domicilio.

Accettate i ticket restaurant?

Sì, i buoni pasto si accettano. È una cosa che scrivevamo già più di vent'anni fa.

Il menù è disponibile in altre lingue?

Sì: la nostra carta riporta ogni pizza in italiano, inglese, francese, tedesco e spagnolo.

Bisogna prenotare?

La sala è grande, ma nelle sere piene conviene: il numero per prenotare è lo stesso da più di vent'anni.

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