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Birreria artigianale con cucina · Via Moncucco 26, Milano

Il vostro Piano B.

Birra alla spina, in lattina e in bottiglia, «in costante rotazione, giusto per non farvi mai stancare dalla solita birra». E una cucina di frittini e hamburger.

Dal lunedì al sabato dalle 18

  • 15.9.2017 il primo giorno
  • 4,6 su Google · 595 recensioni
Lo schema del piano B Uno schema a tubi: dal fusto del piano A la birra scende in una valvola con la domanda «Funziona?». Dalla valvola escono due tubi, «sì» e «no»: il no fa un lungo giro a serpentina, ma tutti e due finiscono nella stessa lettera B di rame, che si accende. PIANO A FUNZIONA? SÌ NO
In tutti e due i casi.

Stasera che si fa?

Un diagramma per decidere: a ogni domanda, sì o no. Il sì entra a destra, il no scende al tubo dopo.

Sete?

Dodici spine e una pompa.

La lista cambia di continuo: birre italiane e straniere, dalla pils alla porter, ogni volta «un po' di novità oltre a qualche certezza assoluta». Chi non sa cosa scegliere chiede al banco.

E poi il frigo: lattine e bottiglie da guardare una per una, da bere qui o da portare a casa.

  • 12 spine + 1 pompa
  • Lattine e bottiglie in frigo
  • Serate coi birrifici
La lista di stasera
Le spine, coi pomelli di casa.
Si ordina anche dal tavolo.

Fame?

Frittini e hamburger senza precedenti.

La cucina resta aperta fino a mezzanotte, fino alle 0:30 il venerdì e il sabato. Hamburger, panini e pinse, arrosticini, taglieri, e i fritti da dividere: patatine, nachos, frittini.

Per le feste c'è il Birramisù, fatto per voi e per le vostre feste: solo su prenotazione.

  • Cucina fino a mezzanotte
  • Venerdì e sabato fino alle 0:30

C'è la partita?

Due maxischermi.

Le partite si guardano su due schermi grandi, con la birra in mano e la cucina aperta. Per le serate importanti conviene prenotare.

Siete in tanti?

Si prenota.

Dentro la sala, fuori i tavoli sotto il portico. Si ordina e si paga anche dal tavolo: si inquadra il codice col telefono.

Per un compleanno, una cena con la squadra o una serata fra colleghi, prenotate online o chiamate.

Il portico di Via Moncucco, la sera.
Ogni tavolo ha il suo codice.

Da portare via?

Il frigo e il cartone da quattro.

Le lattine e le bottiglie del frigo si portano a casa: quattro nel cartone col bollino giallo.

E la cucina si ordina anche da asporto e a domicilio.

  • Lattine e bottiglie da asporto
  • Il cartone da quattro
  • Cucina da asporto e a domicilio
I frigo.
Il cartone da quattro.

Che c'è di nuovo?

Le serate.

Ogni tanto arriva un birrificio con le sue birre e le attacca in spina per una sera. Poi le degustazioni, San Patrizio, il compleanno del locale. E la VFX, una New Zealand IPA fatta insieme al birrificio Wild Raccoon.

Le date escono su Instagram.

Seguite @piano_bir
Il quinto compleanno.

Nessuna delle precedenti?

Venite lo stesso.

Dal 15 settembre 2017 siamo sotto il portico di Via Moncucco 26, a trecento metri dalla metro di Famagosta. Veniteci a trovare almeno una volta: potreste trovare davvero il vostro Piano B.

«Decisamente un ottimo piano A.»

Alice Rossi · su Google
La lavagna del primo giorno.
La serranda, quando è chiuso.

Fine: Piano B.

Il bancone nero col logo Piano B acceso, la torre di spillatura e gli scaffali dei bicchieri.

Chi ha scelto il Piano B.

4,6 su Google · 595 recensioni

«Quando ho voglia di birreria, Piano B è sempre il mio piano A.Vasta scelta di birre artigianali, ogni volta diverse: tutte davvero ottime e ricercate.Stuzzichini e panini molto buoni. Gestore simpatico e alla mano. Consigliatissimo.»

Antimo Canta · su Google

«6 birre e più alla spina diverse ogni giorno, un sogno per chi appassionato. Hamburger di capra indimenticabile per chi ama i sapori forti e gli altri panini molto buoni. Una delle birrerie che ho preferito di sempre»

Alessandro Ripa · su Google

«Il miglior hamburger di Milano!!! sarà anche perché ci abito sopra ma é il mio preferito! Ottima la carne, condimenti sfiziosi e non il solito pane americano.La birra cambia ogni settimana e i ragazzi sono simpaticissimi!!!Consiglio lo zozzone!!!»

Mr. APM · su Google

«Piano B è un nome perfettamente azzeccato. Gentili, disponibili e veloci. Puoi anche vedere le partite in quanto sono presenti due ampi maxi schermi. […] Ordini facilmente e direttamente dal tavolo con il tuo cellulare inquadrando un semplice QR code. […] Il toast è una delizia ed è fatto con la pasta della pinza. Pub eccezionale e consigliato.»

Vacanze Matera · su Google

«Top quality pub! I burger sono ottimi e le birre ancor di più ma la vera differenza la fa l'atmosfera easy. Grandi ragazzi!»

Pentti Salenius · su Google

Dalle recensioni su Google, come sono state scritte.

Dove e quando.

Via Moncucco 26
20142 Milano

Sotto il portico. La M2 a Famagosta è a trecento metri; lì vicino fermano i bus 95, 46, 71 e 59, e di notte l'NM2. Parcheggiare in zona è facile.

Orari
LocaleCucina
Lunedì18 – 118 – 24
Martedì18 – 118 – 24
Mercoledì18 – 118 – 24
Giovedì18 – 118 – 24
Venerdì18 – 1:3018 – 0:30
Sabato18 – 1:3018 – 0:30
Domenicachiuso

Telefono 380 432 9559 pianob.milano@gmail.com

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Domande

Si può prenotare?

Sì: online, dal pulsante Prenota, oppure al telefono: 380 432 9559.

Fino a che ora si mangia?

La cucina chiude a mezzanotte dal lunedì al giovedì, alle 0:30 il venerdì e il sabato. Il locale chiude all'una, all'una e mezza il venerdì e il sabato.

Che birre ci sono stasera?

La lista delle spine cambia di continuo: quella di stasera è online, dal pulsante «La lista di stasera».

Si vedono le partite?

Sì, su due maxischermi.

Si può portare via?

Sì: lattine e bottiglie dal frigo, e la cucina da asporto e a domicilio.

La domenica?

La domenica è chiuso. Dal lunedì al sabato si apre alle 18.