Sommariva
Amaretti di Porta Romana
SommarivaPasticceria · dal 1919
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Bottega storica di Milano · dal 1919

Gli amaretti morbidi
di Porta Romana

Pasticceria storica milanese in Porta Romana dal 1919. La famiglia Sommariva fa gli amaretti morbidi a mano — ricetta segreta, senza conservanti — un dolce souvenir di Milano.

Chiama la bottega Cosa facciamo
1919bottega storica
4,5★187 recensioni
Gambero Rosso2015
Aperto
Crostata di frutta della Pasticceria Sommariva con targhetta Sommariva Milano la crostata di frutta
1919 → oggi

Tre generazioni, una ricetta segreta

Nata come pasticceria il 25 aprile 1919, gestita per quasi settant'anni dalla signora Gina Grandi e, dal 1976, nelle mani della famiglia Sommariva. Una storia di amaretti raccontata in tre epoche.

1919

La bottega storica

Il 25 aprile 1919 apre la pasticceria in questo angolo di Porta Romana. La signora Gina Grandi la conduce con cura per quasi settant'anni.

1976

Giorgio e Teresa

Gina cede la bottega a un giovane pasticcere, Giorgio Sommariva, con la moglie Teresa. Inizia così la storia degli Amaretti di Porta Romana.

oggi

Gianluca e Ivan

I figli di Giorgio — pasticceri entrambi — portano avanti il mestiere di famiglia con la stessa passione, e la stessa ricetta segreta degli amaretti.

La specialità

L'amaretto morbido di Porta Romana

L'amaretto morbido è la specialità della casa: un'antica ricetta di famiglia, fatto a mano uno per uno, con le migliori mandorle e assolutamente senza conservanti. In pochi, a Milano, fanno ancora quello morbido.

Così amati che Giorgio Gaber cantava una «Porta romana bella», e oggi gli amaretti girano il mondo come dolce souvenir di Milano — richiesti fin dove arriva lo shop online.

«Profumati di mandorla e morbidi.» — Luciano Pignataro, critico gastronomico
Ricetta di famiglia Senza conservanti Fatti a mano Souvenir di Milano
Gli amaretti morbidi di Porta Romana appena sfornati
Riconoscimenti

Premiati, e ne siamo orgogliosi

Bottega Storica

Milano · 1919

Riconosciuta dal Comune di Milano come bottega storica, attiva dal 1919.

Medaglia d'oro

alla Scala · 2008

Nel 2008 Giorgio Sommariva è premiato dalla Camera di Commercio di Milano, alla Scala, con medaglia d'oro per 31 anni di mestiere.

Gambero Rosso

2015

Citati nella guida del Gambero Rosso, a conferma della qualità degli Amaretti Morbidi di Porta Romana.

In bottega

Pasticceria, bar e gelateria

Amaretti Morbidi★

La specialità: morbidi, profumati di mandorla, uno per uno. Sfusi o in confezione regalo.

Pan Meino

Il dolce milanese di San Giorgio, fatto da Ivan — un tempo inzuppato nella panna dai lattai.

Pasticceria mignon

Millefoglie, crostate di frutta, savoiardi, strudel e il vassoio di paste del giorno.

Torte su misura

Torte personalizzate per compleanni e ricorrenze, decorate su richiesta.

Festività

Panettoni artigianali a Natale e colombe a Pasqua, fatti in casa.

Bar e gelateria

Un caffè al banco, un posto al tavolino e il gelato artigianale di stagione.

1–10 € a persona. Pasticceria, bar e gelateria — ci si siede per un caffè o si porta a casa una scatola di amaretti.

La voce dei clienti

Recensioni

4,5
★★★★★
4,5 su Google · 187 recensioni
★★★★★

«Bellissima scoperta questa pasticceria storica in zona Porta Romana, ho mangiato una fetta di strudel con crema a lato, buonissima! Proprietari gentili e simpatici.»

P
PaolaLocal Guide · Google
★★★★★

«Hidden 100% real local wise milano pasticceria and caffe. Staff is very friendly — a smile that adds a lot of value.»

F
felixbussoGoogle
★★★★★

«Very kind service and good atmosphere. Have a good variety of sweets available.»

S
Shakti D.Google
✦

«Gli Amaretti di Porta Romana: profumati di mandorla e morbidi. Sono veramente deliziosi.»

L
Luciano PignataroCritico gastronomico
Dove siamo

Via Crema 25, Porta Romana

IndirizzoVia Crema 25, 20135 Milano
Orari
Telefono02 5519 4414
In sala Asporto Consegna a domicilio Shop online
Chiama la bottega Indicazioni
Buono a sapersi

Domande e risposte

Dov'è la Pasticceria Sommariva e da quando?+

Siamo in Via Crema 25, a Porta Romana, a due passi da Corso Lodi. La pasticceria è aperta in questo angolo dal 25 aprile 1919, e nelle mani della famiglia Sommariva dal 1976.

Cosa sono gli Amaretti di Porta Romana?+

Sono la nostra specialità: amaretti morbidi fatti a mano da un'antica ricetta di famiglia, con le migliori mandorle e senza conservanti. In pochi a Milano fanno ancora quelli morbidi — sono diventati un dolce souvenir della città.

Cos'altro fate?+

Pasticceria mignon (millefoglie, crostate, savoiardi, strudel), torte personalizzate, il Pan Meino milanese, panettoni e colombe artigianali per le feste, oltre a bar e gelateria.

Posso ordinare gli amaretti da fuori Milano?+

Sì — gli amaretti viaggiano: si possono ordinare tramite lo shop online e farsi spedire una scatola di Porta Romana in regalo.

Fate torte su ordinazione?+

Sì, facciamo torte personalizzate per compleanni e ricorrenze, decorate su richiesta. Chiama il 02 5519 4414 per organizzarne una.