D'estate
Si produce anche il gelato. È l'unico periodo dell'anno in cui lo trovate.
Pasticceria e gelateria · via Cislaghi 2 · Precotto, Milano
Caffè più pasticcino, cornetto + cappuccino fanno lieto il mattino.
Non è uno slogan: è un ricamo a punto croce, incorniciato, che sta sul nostro bancone.
La mattina
Le quattro parole della rima sono le quattro che ci chiedete di più
Nelle recensioni su Google le parole che tornano più spesso sono, in quest'ordine: brioche, pasticcini, colazione. Poi i cornetti e il cappuccino. Chi ha ricamato quella cornice, evidentemente, aveva già capito tutto.
- Caffè
- Pasticcino
- Cornetto
- Cappuccino
Si prende al banco e si porta via: da noi non ci sono tavoli, il caffè si beve in piedi.
Su ordinazione
La torta con il nome sopra
Le torte si fanno su ordinazione, con la scritta a mano in cioccolato. Quella nella foto è alla crema di pistacchio e crema pasticcera, cerchiata di bignè: è il dolce che Google elenca fra i nostri più richiesti.
In vetrina, tutto l'anno: crostate, torte di frutta, torte da forno, semifreddi, paste di ogni tipo, biscotti — compresi quelli che sono una specialità di Mantova.
Cosa c'è adesso
La vetrina cambia con l'anno
…
Verso le feste
Arrivano i lievitati: nelle recensioni tornano il panettone e il pandoro, e in vetrina compaiono anche le versioni al cioccolato e all'ananas.
Tutto l'anno
Le brioche, i pasticcini e le torte. Quelle non mancano mai, in nessun mese.
Sempre in via Cislaghi
Dal 22 novembre 1957
La data la sappiamo al giorno. Da allora la pasticceria non si è mai spostata, e dietro al banco si sono passate tre generazioni della stessa famiglia — con la seconda che c'è ancora.
- Giuseppe Motta e la moglie Irmaaprono le porte il 22 novembre 1957
- I figli Ferruccio e Fiorinatengono aperto per più di sessant'anni, nello stesso posto
- Fiorina, sua figlia Sabrina e Angelo Malanchinioggi: il genero è il pasticcere
Dentro la vetrina
Lo dicono loro
4,6 su duecentottantacinque recensioni
«Ottima pasticceria a pochi passi dalla fermata Precotto che offre una buona selezione di ottime brioche a colazione e tanti tipi di pasticcini e cioccolatini. Non mi capita di venire spesso ma quando sono in zona mi fermo sempre volentieri»
Francesco Giuseppe«Amazing selection, great customer service, excellent pastries and coffee. On our second visit we were blessed with delicious filled brioche»
Emil Roennow«Meravigliosi dolci, cordiali i proprietari, gentilissima le ragazze.»
Recensione su Google«Pasticcini grandi, freschi e crema saporita.»
Recensione su Google«Le brioches sono buonissime, peccato che non c'è posto a sedere.»
Recensione su Google
Dove siamo
Via Cislaghi 2, a due passi da Precotto
Ci si arriva in un attimo dalla fermata Precotto della linea rossa. Si riconoscono le due insegne verdi, una dice «Pasticceria» e l'altra «G. Motta».
Controllo gli orari…
| Lunedì | chiuso | |
|---|---|---|
| Martedì | 07:30 – 13:00 | 15:30 – 19:30 |
| Mercoledì | 07:30 – 13:00 | 15:30 – 19:30 |
| Giovedì | 07:30 – 13:00 | 15:30 – 19:30 |
| Venerdì | 07:30 – 13:00 | 15:30 – 19:30 |
| Sabato | 07:30 – 13:00 | solo mattina |
| Domenica | 07:30 – 13:00 | solo mattina |
Quello che ci chiedono al banco
Che giorno siete chiusi?
Il lunedì. Il sabato e la domenica siamo aperti solo la mattina, dalle 7:30 alle 13. Dal martedì al venerdì facciamo anche il pomeriggio.
Si possono ordinare le torte?
Sì, le torte si fanno su ordinazione, comprese quelle di compleanno con la scritta. Conviene telefonare con qualche giorno di anticipo.
C'è posto per sedersi?
No, non abbiamo tavoli. Si prende al banco e si porta via: il caffè si beve in piedi, come si è sempre fatto qui.
Fate il gelato?
Sì, ma solo nel periodo estivo. Nel resto dell'anno la vetrina è occupata dai dolci e, verso le feste, dai lievitati.
Da quanto tempo siete aperti?
Dal 22 novembre 1957, sempre in via Cislaghi. L'hanno aperta Giuseppe Motta e la moglie Irma; poi è passata ai figli Ferruccio e Fiorina; oggi la conducono Fiorina, sua figlia Sabrina e il genero pasticcere Angelo Malanchini.
Siete lontani dalla metropolitana?
No: siamo a pochi passi dalla fermata Precotto della linea rossa.