Banco carne
I tagli freschi di cavallo e d'asino: da portare a casa, o da farti cuocere a pranzo.
- Bistecche
- Costate
- Fiorentine
- Reale
- Trita da crudo
- Tritata da sugo
Macelleria equina · Mercato Lorenteggio · dal 1981
Dal banco
alla griglia.
Ogni giorno al banco trovi carne fresca e selezionata, pronta da portare a casa. A pranzo scegli la tua carne direttamente dal banco: la prepariamo e la grigliamo davanti ai tuoi occhi.
- Macelleria: lunedì 8–15, dal martedì al sabato 8–19:30
- Griglieria: dal lunedì al sabato 12–15, senza prenotazione
Via Lorenteggio 177 · dentro il Mercato Comunale Coperto · M4 Gelsomini
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Ogni giorno, al banco.
Carne di cavallo, di puledro e d'asino: i tagli freschi, i preparati pronti da cuocere, le salsicce e i salumi. E la rosticceria siciliana.
Banco preparati
Preparati freschi, pronti da cuocere: dagli spiedini messinesi alle polpette alla catanese.
- Spiedini messinesi
- Spiedini palermitani
- Polpette alla catanese
- Polpettecon prosciutto e formaggio
- Hamburger «Al Capone»
- Tartare già conditaclassica, al pistacchio, al tartufo
- Straccettiai porcini, ai carciofini, ai pomodori secchi e capperi, al basilico e rosmarino
- Arrosticini impanaticon pecorino, pan grattato, prezzemolo e olio
- Spiedoni di controfilettomarinati con olio, prezzemolo e pepe in grani
- Saltimbocca
- Filettini marinati
- Cotoletteclassiche o agli agrumi
- Tramezzini di tritacotto e fontina, spinaci e mozzarella, radicchio e fontina, speck e zola
- Bombette ripiene
Salsicce e salumi
Le nostre salsicce, come le scriviamo sul cartello del banco.
- La macinata finebuona da scottare o da mangiare cruda
- La punta di coltelloottima per la griglia o per il sugo
- La tradizionalesale, pepe e prezzemolo
- La sicilianasale, pepe e finocchio
- La messinesepomodoro e provolone
- La pugliesecon friarielli
- La piccantepolpa di peperone e paprika
- Salumi di cavallobresaola, cacciatorini, stringhe
Rosticceria siciliana
La gastronomia e la pasticceria siciliana.
- Arancini
- Melanzane alla parmigiana
- Lasagne
- Brasati e stufati
- Cannoli
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Scegli la carne al prezzo del banco… e gusta il tuo pranzo cotto al momento.
Dal lunedì al sabato, dalle 12 alle 15. Senza prenotazione.
In fila
Non si prenota: ci si mette in fila, e la fila scorre.
Al tavolo
Ti accompagniamo al tavolo: scegli il contorno e da bere.
Al banco
Vai al banco della griglieria e scegli la carne: il taglio, e quanta.
Alla griglia
La cuociamo al momento, come la vuoi, e te la portiamo al tavolo.
Il servizio comprende
- contorno a scelta
- cottura della carne
- servizio al tavolo
- coperto
Libero di scegliere cosa vuoi bere!
Wine bar: selezione di vini e birre artigianali.
«Ti accomodi, decidi contorno e bibite, ti alzi e vai al banco, scegli la carne che desideri sia preparata per te.»
Nel piatto
Tagliata e salsiccia Spiedini, arrosticini e polpette La costata Le tartare, crude La salsiccia a spirale Al sangue, se la vuoi così
…e per finire in dolcezza, puoi gustare i nostri dessert fatti in casa!
Macellai da cinque generazioni.
Dal cuore di Trapani, in Sicilia, fino a Milano: una famiglia, un mestiere e una passione tramandata di generazione in generazione.
Vito è siciliano, ma ormai tutti lo considerano «uno del Giambellino»: al mercato di Via Lorenteggio ci arriva a quattordici anni, e da qui non si muove più. Il banco di famiglia diventa una delle macellerie equine più conosciute di Milano, coi clienti che arrivano da tutta la città.
Dal 2015, oltre al banco, c'è la griglieria. Oggi con Vito ci sono i figli, e una trentina di persone: molte sono del quartiere.
«Dio benedica chi lavora e chi fatica.»
Dicono di noi.
4,8 su Google, su 2.243 recensioni
-
«Come sempre Vito con la sua carne equina non si smentisce mai, DIVINA!!! Servizio eccellente oltre che veloce, sempre disponibile nel consigliarti modalità di cottura per qualsiasi tipo di taglio di carne.»
Salvatore Di Benedetto · 2 mesi fa
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«[…] Anche se la fila all'ingresso può sembrare lunga, non bisogna lasciarsi scoraggiare perché scorre in modo sorprendentemente veloce, grazie ai numerosi posti a sedere e a un'organizzazione impeccabile. […]»
Pier · 4 mesi fa
-
«La migliore macelleria equina di Milano! […] Inoltre è possibile anche fermarsi a mangiare direttamente sul posto, per gustare piatti preparati con la loro carne freschissima.»
Olga Spandri · 6 mesi fa
-
«[…] Da provare assolutamente gli straccetti crudi e le costate, così come la salsiccia (il sapore della salsiccia di cavallo è inconfondibile). I contorni sono tutti ottimi. […] È senza dubbio un posto unico in città, Vito è un maestro e merita una visita.»
Pierluigi Pastore · 11 mesi fa
-
«Ho provato per la prima volta la carne di cavallo in questo posto a pranzo e sono rimasta entusiasta! La qualità è eccellente e la cottura fatta al momento. Le lavorazioni crude sono ricche ed anche i contorni buonissimi e freschi! […]»
Cecilia G. Rebagliati · un anno fa
Dalle recensioni su Google, come sono state scritte. Leggile tutte su Google →
Dentro il Mercato Comunale di Via Lorenteggio.
Via Lorenteggio 177, 20147 Milano, al piano terra del mercato coperto. M4 Gelsomini, a due passi.
Macelleria
| Lunedì | 8–15 |
|---|---|
| Martedì | 8–19:30 |
| Mercoledì | 8–19:30 |
| Giovedì | 8–19:30 |
| Venerdì | 8–19:30 |
| Sabato | 8–19:30 |
| Domenica | chiuso |
Griglieria
| Lunedì | 12–15 |
|---|---|
| Martedì | 12–15 |
| Mercoledì | 12–15 |
| Giovedì | 12–15 |
| Venerdì | 12–15 |
| Sabato | 12–15 |
| Domenica | chiuso |
Senza prenotazione.
- Telefono
- 02 412 1814
- WhatsApp e ordini
- 345 922 8464 · WhatsApp
- vitoloren@gmail.com
- Consegne
- a domicilio, in tutta Milano e nell'hinterland
- @macelleriadavito
- /macelleriaequinadavito
- Ingresso, tavoli e bagno accessibili in sedia a rotelle.
- Si paga anche con la carta e col telefono.
- Parcheggio gratuito in strada.
- Nel mercato c'è anche il Caffè bar Da Vito.
Indicazioni per Via Lorenteggio 177 →
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