La carne
Manzo, vitello e carne ovina di altissima qualità. Il fegato di vitello è «meraviglioso», dicono. Ampia scelta, prezzi giusti data la qualità.
4,9 · 25 recensioni
La macelleria dei fratelli, al Mercato Wagner
F.lli Catalano
Tre fratelli del trapanese, macellai da tre generazioni. Manzo, vitello e carne ovina di altissima qualità, piatti pronti e i famosi messinesi.
La storia
Dal trapanese al Mercato Wagner
Siamo tre fratelli, di famiglia del trapanese, macellai da tre generazioni. Da venticinque anni il nostro banco è al Mercato Comunale Wagner, dove ci trovi ogni mattina con la carne scelta e il sorriso.
Un mestiere imparato in Sicilia e portato a Milano: la stessa cura di una volta, dalla scelta del taglio al consiglio su come cucinarlo.
La firma di famiglia
I «messinesi»
Involtini di carne impanati e farciti con pecorino e provola dolce, da cuocere alla brace o in padella. Un classico siciliano che i clienti chiamano «da urlo» — la nostra firma.
I piatti pronti
Pronti da cucinare: polpettoni, cotolette, pizzaiola, hamburger e naturalmente i messinesi. Ti diciamo anche come cuocerli al meglio.
Il banco
Uno sguardo al mercato
Dicono di noi
4,9 ★ su 25 recensioni
«Per me è la miglior macelleria di Milano. Il fegato di vitello è meraviglioso, ampia scelta di carni, prezzi giusti data la qualità. Assolutamente da provare.»
Olivia F. · Local Guide
«Ottima qualità! Spiedini messinesi da urlo! Personale top!»
Paolo D. · Google
«La carne di manzo e vitello dei f.lli Catalano è davvero speciale. Hanno una varietà importante per fare piatti unici. Cordiali e sempre con il sorriso.»
Giulia D. · Google
«Il migliore di Milano, carne di ottima qualità. Meriterebbe la stella Michelin!»
Fabrizio L. · Local Guide
Dove & orari
Al Mercato Wagner, piano terra
Mercato Comunale Wagner, Piazza Riccardo Wagner 4 (Piano G), 20145 Milano · zona De Angeli/Wagner. Consegna a domicilio.
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| Lunedì | 08:00 – 13:30 |
| Martedì | 08:00 – 19:30 |
| Mercoledì | 08:00 – 19:30 |
| Giovedì | 08:00 – 19:30 |
| Venerdì | 08:00 – 19:30 |
| Sabato | 08:00 – 19:30 |
| Domenica | Chiuso |
Domande frequenti
Cosa sono i «messinesi»?
Sono la nostra firma: involtini di carne impanati e farciti con pecorino e provola dolce, da cuocere alla brace o in padella. Un classico siciliano che i clienti chiamano «da urlo».
Che carne trattate?
Carne bovina e ovina di altissima qualità: manzo, vitello (anche il fegato), agnello. E tante proposte di piatti pronti da cucinare: polpettoni, cotolette, pizzaiola, hamburger.
Fate consegna a domicilio?
Sì, consegniamo a domicilio. Per ordini e informazioni chiama lo 02 481 7723.
Che orari fate?
Lunedì 08:00–13:30; da martedì a sabato 08:00–19:30. La domenica il mercato è chiuso.
Dove siete?
Al Mercato Comunale Wagner, in Piazza Riccardo Wagner 4 a Milano, piano terra (Piano G), zona De Angeli/Wagner.