/* PLUMBING_V 1 — reset tecnico canonico (Toolkit/boilerplate/plumbing.css) */
[hidden] { display: none !important; }
img { max-width: 100%; height: auto; }
@media (prefers-reduced-motion: reduce) {
  *, *::before, *::after { animation-duration: 0.01ms !important; animation-iteration-count: 1 !important; transition-duration: 0.01ms !important; scroll-behavior: auto !important; }
}

/* ══════════ ISTANBUL — «Kebap e pizza.» ══════════
   Via Ambrogio Binda 28, all'angolo con Via Ettore Ponti. L'identità è la loro insegna: pannelli neri sulla pietra grigia, di giorno
   le lettere arancio, di sera accese gialle, «istanbul / kebap e pizza» in un semi-serif minuscolo. Aperti tutti i giorni fino a
   mezzanotte: la pagina è notturna. La firma è «steso qui» (_ist_firma.mjs): il pane steso col mattarello e cotto sul tagliere. */
:root {
  --notte: #15130F;
  --pietra: #221E1A;
  --pietra-2: #2C2722;
  --pannello: #0D0C0B;
  --crema: #F4EEE4;
  --crema-2: #C9BEB0;
  --riga: #3A332C;
  --giallo: #FFC62B;
  --giallo-luce: rgba(255, 170, 30, .5);
  --arancio: #EE6A1C;
  --arancio-chiaro: #F59A52;
  --verde: #7EE0A0;
  --f-insegna: 'Bree Serif', Georgia, serif;
  --f-testo: 'Signika Negative', 'Segoe UI', Arial, sans-serif;
  --f-neon: 'Tilt Neon', 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif;
  --gutter: 16px;
  --testata-h: 64px;
}
@media (min-width: 760px) { :root { --gutter: 24px; } }

*, *::before, *::after { box-sizing: border-box; }
html { scroll-behavior: smooth; -webkit-text-size-adjust: 100%; }
body { margin: 0; color: var(--crema); font: 400 1.06rem/1.62 var(--f-testo); background: var(--notte); }
a { color: var(--giallo); }
b, strong { font-weight: 700; }
.salta { position: absolute; left: 12px; top: -60px; z-index: 100; padding: 10px 16px; background: #fff; color: #111; font-weight: 600; text-decoration: none; }
.salta:focus { top: 10px; }
.visually-hidden { position: absolute !important; width: 1px; height: 1px; overflow: hidden; clip: rect(0 0 0 0); white-space: nowrap; }
section[id] { scroll-margin-top: calc(var(--testata-h) + 14px); }
.intero { white-space: nowrap; }
:focus-visible { outline: 3px solid var(--giallo); outline-offset: 2px; }
/* finché i caratteri non arrivano il ripiego è più largo: una parola lunga va a capo invece di uscire (riserva-check, #233) */
h1, h2, h3, .insegna__nome, .marchio__nome, .piede__nome { overflow-wrap: anywhere; }

/* ── la testata: il pannello nero dell'insegna, «istanbul» arancio come di giorno ── */
.testata { position: sticky; top: 0; z-index: 50; background: var(--pannello); border-bottom: 1px solid #2A2520; }
.testata__dentro { display: flex; align-items: center; gap: 10px; max-width: 1200px; margin: 0 auto; padding: 6px var(--gutter); }
.marchio { display: inline-flex; flex-direction: column; min-width: 0; flex: none; color: var(--arancio); text-decoration: none; line-height: 1; }
.marchio__nome { font: 400 1.9rem/1 var(--f-insegna); color: var(--arancio); }
.marchio__sotto { margin-top: 2px; font: 400 .88rem/1 var(--f-insegna); color: var(--arancio-chiaro); }
.voci { display: none; }
.testata__azioni { margin-left: auto; display: flex; align-items: center; gap: 6px; flex: none; }
.lingue { display: flex; }
.lingue button { min-width: 34px; min-height: 38px; padding: 0 5px; border: 1px solid rgba(255, 255, 255, .4); background: transparent; color: #fff; font: 600 .88rem var(--f-testo); cursor: pointer; }
.lingue button + button { border-left: 0; }
.lingue button.is-on { background: var(--crema); border-color: var(--crema); color: var(--notte); }
.chiama { display: none; align-items: center; min-height: 40px; padding: 0 16px; border-radius: 20px; background: var(--giallo); color: var(--notte); font: 700 1rem var(--f-testo); text-decoration: none; }
.chiama:hover { background: #fff; }
.burger { display: inline-flex; flex-direction: column; justify-content: center; gap: 5px; width: 44px; height: 44px; padding: 10px; border: 1px solid rgba(255, 255, 255, .4); border-radius: 22px; background: transparent; cursor: pointer; }
.burger span { display: block; height: 2px; background: #fff; transition: transform .2s, opacity .2s; }
.burger[aria-expanded="true"] span:nth-child(1) { transform: translateY(7px) rotate(45deg); }
.burger[aria-expanded="true"] span:nth-child(2) { opacity: 0; }
.burger[aria-expanded="true"] span:nth-child(3) { transform: translateY(-7px) rotate(-45deg); }
.menu-mobile { position: fixed; top: var(--testata-h); left: 0; right: 0; z-index: 49; max-height: calc(100vh - var(--testata-h)); overflow-y: auto; padding: 10px var(--gutter) 22px; background: var(--pannello); box-shadow: 0 10px 24px rgba(0, 0, 0, .4); }
.menu-mobile a { display: block; padding: 12px 2px 10px; border-bottom: 1px solid rgba(255, 255, 255, .12); color: var(--crema); font: 400 1.7rem/1.25 var(--f-insegna); text-decoration: none; }
.menu-mobile__tel { display: flex !important; justify-content: center; gap: 8px; margin-top: 14px; border: 0 !important; border-radius: 24px; background: var(--giallo); color: var(--notte) !important; font: 700 1.08rem var(--f-testo) !important; }

/* ── l'apertura: la pietra di notte, l'insegna accesa ── */
.apertura { display: grid; gap: 30px; padding: 40px max(var(--gutter), calc((100% - 1200px) / 2)) 56px; background: radial-gradient(120% 90% at 20% 0%, #2B2520 0%, var(--notte) 60%); }
.apertura__sopra { margin: 0; font: 400 .92rem/1.5 var(--f-neon); letter-spacing: .12em; text-transform: uppercase; color: var(--crema-2); }
.insegna { display: inline-block; margin: 16px 0 20px; padding: 16px 24px 18px; background: var(--pannello); border: 1px solid #2E2923; border-radius: 6px; box-shadow: 0 18px 40px -20px rgba(0, 0, 0, .8); }
.insegna__nome { margin: 0; font: 400 clamp(3.2rem, 2rem + 5vw, 5.6rem)/1.05 var(--f-insegna); color: var(--giallo); text-shadow: 0 0 2px #FFE38A, 0 0 22px var(--giallo-luce), 0 0 44px rgba(255, 140, 20, .25); }
.insegna__titolo { margin: 2px 0 0; font: 400 clamp(2.2rem, 1.4rem + 3.4vw, 3.8rem)/1.15 var(--f-insegna); color: var(--giallo); text-shadow: 0 0 2px #FFE38A, 0 0 18px var(--giallo-luce); }
.apertura__frase { max-width: 32em; margin: 0 0 18px; font-size: 1.14rem; }
.apertura__citazione { max-width: 32em; margin: 0 0 20px; padding: 2px 0 2px 16px; border-left: 4px solid var(--arancio); }
.apertura__citazione span:first-child { display: block; font: 400 1.4rem/1.35 var(--f-insegna); color: var(--crema); }
.apertura__chi { display: block; margin-top: 4px; font-size: .95rem; color: var(--crema-2); }
.voti { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 6px 28px; }
.voto { display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: baseline; gap: 2px 10px; margin: 0; }
.voto__n { font: 400 2.4rem/1 var(--f-insegna); color: var(--giallo); }
.voto__su { font-size: 1rem; color: var(--crema-2); }
.stato { display: inline-flex; align-items: center; gap: 8px; margin: 16px 0 0; font-weight: 700; color: var(--crema-2); }
.stato::before { content: ''; width: 10px; height: 10px; border-radius: 50%; background: currentColor; opacity: .45; flex: none; }
.stato.is-aperto { color: var(--verde); }
.stato.is-aperto::before { background: var(--verde); opacity: 1; box-shadow: 0 0 0 3px rgba(126, 224, 160, .22); }
.apertura__azioni { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 12px; margin-top: 22px; }
.bottone { display: inline-flex; align-items: center; justify-content: center; min-height: 50px; padding: 0 22px; border: 2px solid rgba(244, 238, 228, .7); border-radius: 26px; background: transparent; color: var(--crema); font: 700 1.02rem/1.1 var(--f-testo); text-decoration: none; transition: background .15s, color .15s, border-color .15s; }
.bottone:hover { background: var(--crema); color: var(--notte); }
.bottone--pieno { background: var(--giallo); border-color: var(--giallo); color: var(--notte); }
.bottone--pieno:hover { background: #fff; border-color: #fff; }
.bottone--notte { background: var(--notte); border-color: var(--notte); color: var(--giallo); }
.bottone--notte:hover { background: #000; border-color: #000; color: #fff; }

/* ── la firma: il tagliere ── */
.apertura__firma { position: relative; display: grid; justify-items: center; align-content: center; }
.tagliere { width: 100%; max-width: 560px; margin: 0; -webkit-user-select: none; user-select: none; }
.tagliere__didascalia { min-height: 3em; margin: 12px 0 0; font-size: 1rem; line-height: 1.45; color: var(--crema-2); text-align: center; }
.tagliere__d { display: none; }
.tagliere[data-impasto="0"] .tagliere__d[data-m="0"], .tagliere[data-impasto="1"] .tagliere__d[data-m="1"], .tagliere[data-impasto="2"] .tagliere__d[data-m="2"] { display: inline; }
.tagliere__modi { display: flex; flex-wrap: wrap; justify-content: center; gap: 8px; margin-top: 12px; }
.tagliere__modi button { min-height: 44px; padding: 0 20px; border: 2px solid rgba(244, 238, 228, .55); border-radius: 22px; background: transparent; color: var(--crema); font: 400 1.06rem/1 var(--f-insegna); cursor: pointer; }
.tagliere__modi button:hover { border-color: var(--crema); }
.tagliere__modi button[aria-pressed="true"] { border-color: var(--giallo); background: var(--giallo); color: var(--notte); }
/* senza JS il tagliere non cambia: i bottoni restano nascosti col loro posto (#240) */
.no-js .tagliere__modi { visibility: hidden; }

/* ── i capitoli ── */
.capitolo { max-width: 1160px; margin: 0 auto; padding: 72px var(--gutter) 68px; }
.capitolo--pietra { max-width: none; padding-left: max(var(--gutter), calc((100% - 1160px) / 2)); padding-right: max(var(--gutter), calc((100% - 1160px) / 2)); background: var(--pietra); }
.etichetta { margin: 0; font: 400 .92rem/1.3 var(--f-neon); letter-spacing: .22em; text-transform: uppercase; color: var(--arancio-chiaro); }
.etichetta--scura { color: var(--notte); }
/* Bree Serif ha gambe lunghe: 1.25 perché le righe non si tocchino (interlinea-check) */
.capitolo__titolo { max-width: 18em; margin: 10px 0 24px; font: 400 clamp(2.2rem, 1.5rem + 2.8vw, 3.6rem)/1.25 var(--f-insegna); color: var(--crema); text-wrap: balance; }
.capitolo__sotto { max-width: 40em; margin: -8px 0 30px; font-size: 1.1rem; color: var(--crema-2); }
figure { margin: 0; }
.foto { display: block; width: 100%; padding: 0; border: 0; background: none; cursor: zoom-in; }
.foto img { display: block; width: 100%; height: auto; }

/* fatto qui: tre cose, il pane, la piadina, la pizza */
.tre { display: grid; gap: 30px 24px; margin: 0; padding: 0; list-style: none; }
.tre__uno img { aspect-ratio: 1; object-fit: cover; border-radius: 8px; }
.tre h3 { margin: 14px 0 6px; font: 400 1.7rem/1.2 var(--f-insegna); color: var(--giallo); }
.tre p { margin: 0; color: var(--crema-2); }

/* il menu: le voci senza prezzi, a righe puntinate */
.menu { display: grid; gap: 30px; align-items: start; }
.menu__lista { margin: 0; }
.menu__voce { display: grid; grid-template-columns: minmax(0, 8em) minmax(0, 1fr); gap: 4px 18px; align-items: baseline; padding: 14px 0; border-bottom: 2px dotted var(--riga); }
.menu__voce dt { font: 400 1.7rem/1.2 var(--f-insegna); color: var(--giallo); }
.menu__voce dd { margin: 0; font-size: 1.1rem; }
.menu__nota { margin: 0; color: var(--crema-2); }
.menu__foto { display: grid; grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr)); gap: 12px; margin: 0; padding: 0; list-style: none; align-items: start; }
.menu__foto img { aspect-ratio: 3 / 4; object-fit: cover; border-radius: 8px; }

/* a casa tua: la fascia arancio delle magliette */
.casa { background: var(--arancio); color: var(--notte); }
.casa__dentro { max-width: 1160px; margin: 0 auto; padding: 60px var(--gutter) 58px; }
.casa__titolo { margin: 8px 0 12px; font: 400 clamp(2.4rem, 1.6rem + 3vw, 3.8rem)/1.2 var(--f-insegna); }
.casa__testo { max-width: 36em; margin: 0 0 22px; font-size: 1.16rem; font-weight: 500; }
.casa__azione { margin: 0; }
.casa :focus-visible { outline-color: var(--notte); }

/* il locale */
.locale { display: grid; grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr)); gap: 16px 14px; margin: 0; padding: 0; list-style: none; align-items: start; }
.locale__grande { grid-column: 1 / -1; }
.locale img { border-radius: 8px; }
.locale figcaption { margin-top: 8px; font-size: .97rem; color: var(--crema-2); }

/* dicono */
.voti--centro { margin: -8px 0 30px; }
.recensioni { display: grid; gap: 18px; margin: 0; padding: 0; list-style: none; align-items: start; }
.recensione { padding: 20px 22px 18px; background: var(--pietra); border-left: 4px solid var(--giallo); border-radius: 4px 8px 8px 4px; }
.recensione__testo { margin: 0 0 12px; font-size: 1.03rem; line-height: 1.6; }
.recensione__chi { margin: 0; font-size: .93rem; color: var(--crema-2); }
.recensione__chi b { display: block; font-size: 1.02rem; color: var(--crema); }
.dicono__nota { max-width: 46em; margin: 26px 0 0; font-size: .97rem; color: var(--crema-2); }
.dicono__nota a { font-weight: 700; }

/* orari e dove: il quadrante delle 24 ore */
.orari { display: grid; gap: 30px; align-items: start; }
.orari__colonna { display: grid; gap: 22px; }
.quadrante { display: grid; justify-items: center; }
.quadrante__svg { width: min(260px, 70vw); height: auto; }
.quadrante__fondo { fill: var(--pannello); stroke: var(--riga); stroke-width: 2; }
.quadrante__spicchio { fill: rgba(255, 198, 43, .16); }
.quadrante__aperto { fill: none; stroke: var(--giallo); stroke-width: 9; stroke-linecap: round; filter: drop-shadow(0 0 6px rgba(255, 170, 30, .6)); }
.quadrante__tacche path { fill: none; stroke: #7A6E61; stroke-width: 2; }
.quadrante__ora { font: 400 15px/1 var(--f-neon); fill: var(--crema-2); }
.quadrante__dalle { font: 400 24px/1 var(--f-neon); fill: var(--giallo); }
.quadrante__didascalia { margin-top: 8px; font-size: .97rem; color: var(--crema-2); text-align: center; }
.settimana-box { padding: 20px 22px 16px; background: var(--notte); border-radius: 10px; border: 1px solid var(--riga); }
.stato--settimana { margin: 0 0 10px; font-size: 1rem; }
.settimana { width: 100%; border-collapse: collapse; }
.settimana th, .settimana td { padding: 9px 4px 8px; border-bottom: 1px solid var(--riga); font: 400 1.04rem/1.3 var(--f-testo); text-align: left; }
.settimana td { text-align: right; font-weight: 600; white-space: nowrap; }
.settimana tr.is-today th, .settimana tr.is-today td { color: var(--giallo); font-weight: 700; }
.cartina { margin-bottom: 18px; overflow: hidden; border-radius: 10px; border: 1px solid var(--riga); }
.cartina iframe { display: block; width: 100%; height: 320px; border: 0; }
.indirizzo { margin: 0 0 18px; }
.indirizzo div { display: grid; grid-template-columns: 7.4em minmax(0, 1fr); gap: 10px; padding: 7px 0; border-bottom: 1px solid var(--riga); }
.indirizzo dt { font: 400 .86rem/1.7 var(--f-neon); letter-spacing: .12em; text-transform: uppercase; color: var(--crema-2); }
.indirizzo dd { margin: 0; overflow-wrap: anywhere; }
.orari__azioni { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; margin: 0; }

/* domande */
.domande { max-width: 820px; }
.domande details { border-bottom: 1px solid var(--riga); }
.domande summary { padding: 14px 4px 12px; font: 400 1.25rem/1.3 var(--f-insegna); cursor: pointer; }
.domande details p { max-width: 46em; margin: 0 0 16px; padding: 0 4px; color: var(--crema-2); }

/* ── la chiusura: di nuovo l'insegna accesa ── */
.piede { background: var(--pannello); color: var(--crema-2); border-top: 1px solid #2A2520; }
.piede__dentro { max-width: 900px; margin: 0 auto; padding: 46px var(--gutter) 96px; text-align: center; }
.piede__insegna { display: inline-flex; flex-direction: column; align-items: center; margin: 0 0 16px; }
.piede__nome { font: 400 3.6rem/1.05 var(--f-insegna); color: var(--giallo); text-shadow: 0 0 2px #FFE38A, 0 0 20px var(--giallo-luce); }
.piede__sotto { font: 400 1.5rem/1.2 var(--f-insegna); color: var(--giallo); text-shadow: 0 0 14px var(--giallo-luce); }
.piede__dove, .piede__orario { margin: 0 0 8px; }
.piede a { color: #FFFFFF; }
.piede__cred { max-width: 54em; margin: 18px auto 10px; font-size: .95rem; color: #B3A898; }
.piede__su { font-weight: 700; }

/* ── reveal (plumbing) ── */
.js .reveal { opacity: 0; }
.js .reveal.in-view { opacity: 1; }
html:not(.js) .reveal { opacity: 1; }
.reduced-motion .reveal { opacity: 1 !important; }

/* ── la barra e la lightbox ── */
.action-bar { position: fixed; left: 0; right: 0; bottom: 0; z-index: 40; display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; background: var(--pannello); transform: translateY(100%); transition: transform .25s; }
.action-bar.is-visible { transform: translateY(0); }
.action-bar a { display: flex; align-items: center; justify-content: center; min-height: 54px; color: #fff; font: 700 1.06rem var(--f-testo); text-decoration: none; }
.action-bar a:first-child { background: var(--giallo); color: var(--notte); }
#lightbox { position: fixed; inset: 0; z-index: 90; display: flex; align-items: center; justify-content: center; padding: 24px; background: rgba(13, 12, 11, .96); }
#lightbox[hidden] { display: none !important; }
#lightbox img { width: auto; max-width: min(1400px, 100%); max-height: 88vh; }
#lightboxClose { position: absolute; top: 14px; right: 16px; width: 48px; height: 48px; border: 1px solid rgba(255, 255, 255, .6); border-radius: 50%; background: transparent; color: #fff; font-size: 32px; line-height: 1; cursor: pointer; }

/* ── le larghezze ── */
@media (max-width: 359px) {
  .testata__dentro { gap: 6px; }
  .lingue button { min-width: 31px; }
  .marchio__nome { font-size: 1.6rem; }
  .insegna { padding: 12px 16px 14px; }
}
@media (max-width: 479px) {
  .tagliere__modi button { padding: 0 16px; }
  .menu__voce { grid-template-columns: 1fr; }
}
@media (min-width: 560px) {
  .chiama { display: inline-flex; }
}
@media (min-width: 760px) {
  .action-bar { display: none; }
  .piede__dentro { padding-bottom: 50px; }
  .tre { grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr)); }
  .recensioni { grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 22px 20px; }
  .orari { grid-template-columns: minmax(0, .9fr) minmax(0, 1.1fr); gap: 38px; }
  /* la sera larga sopra, la sala e il giorno affiancati sotto (accanto a due verticali la foto orizzontale lasciava un vuoto) */
  .locale { gap: 20px 18px; }
}
@media (min-width: 1040px) {
  :root { --testata-h: 66px; }
  .testata__dentro { gap: 16px; }
  .voci { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 4px 24px; margin-left: 34px; }
  .voci a { padding: 4px 1px 2px; color: var(--crema); font: 600 1.02rem var(--f-testo); text-decoration: none; }
  .voci a:hover, .voci a[aria-current="true"] { color: var(--giallo); text-decoration: underline; text-decoration-thickness: 2px; text-underline-offset: 7px; }
  .burger { display: none; }
  .apertura { grid-template-columns: minmax(0, .95fr) minmax(0, 1.05fr); align-items: center; gap: 44px; padding-top: 44px; }
  .menu { grid-template-columns: minmax(0, 1fr) minmax(0, 1fr); gap: 44px; }
  .menu__foto { grid-column: 2; grid-row: 1 / span 2; }
  .recensioni { grid-template-columns: repeat(3, 1fr); }
}

/*TAGLIERE*/
/* il tagliere — generato da _ist_firma.mjs: non modificare a mano */
.tagliere__svg { display: block; width: 100%; height: auto; overflow: visible; }
.tagliere__legno { fill: #C99A5E; stroke: #8E6232; stroke-width: 3; }
.tagliere__venature { fill: none; stroke: rgba(110, 70, 30, .22); stroke-width: 1.4; stroke-linecap: round; }
.tagliere__nuvola { fill: rgba(255, 252, 244, .28); }
.tagliere__farina circle { fill: #FFFBF2; }
.pasta { display: none; }
.tagliere[data-impasto="0"] .pasta[data-m="0"], .tagliere[data-impasto="1"] .pasta[data-m="1"], .tagliere[data-impasto="2"] .pasta[data-m="2"] { display: inline; }
.pasta__ombra { fill: rgba(60, 35, 10, .22); }
.pasta__salsa { fill: #C93A24; }
.macchia--bruna { fill: rgba(165, 92, 30, .32); }
.macchia--farina { fill: rgba(255, 251, 240, .85); }
.macchia--scura { fill: rgba(96, 48, 14, .72); }
.macchia--mozza { fill: #FBF6EA; }
.oklava__legno { fill: #B98549; stroke: #7C5424; stroke-width: 1.4; }
.oklava__luce { fill: none; stroke: rgba(255, 238, 205, .55); stroke-width: 2; stroke-linecap: round; }
.firma-attesa .pasta__corpo, .firma-attesa .pasta__ombra { rx: 36px; ry: 36px; }
.firma-attesa .pasta__cotta, .firma-attesa .pasta__salsa, .firma-attesa .macchia { opacity: 0; }
/*/TAGLIERE*/

/*MAPPACLIC*/
/* la mappa Google si carica solo al clic (giro privacy 1/10/2026) */
.mappa-clic { display: flex; align-items: center; justify-content: center; width: 100%; height: 100%; min-height: var(--mappa-h, 320px); box-sizing: border-box; padding: 24px; text-align: center; background: repeating-linear-gradient(0deg, rgba(127, 127, 127, 0.14) 0 1px, transparent 1px 28px), repeating-linear-gradient(90deg, rgba(127, 127, 127, 0.14) 0 1px, transparent 1px 28px); }
.mappa-clic__velo { display: flex; flex-direction: column; align-items: center; gap: 12px; max-width: 32em; }
.mappa-clic__btn { display: inline-block; padding: 0.75em 1.4em; border: 2px solid currentColor; border-radius: 999px; color: inherit; font: inherit; font-weight: 600; line-height: 1.2; text-decoration: none; background: transparent; cursor: pointer; }
.mappa-clic__btn:hover, .mappa-clic__btn:focus-visible { text-decoration: underline; }
.mappa-clic__nota { margin: 0; font-size: 0.85em; line-height: 1.45; }
/*/MAPPACLIC*/