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ANATOLIA
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Dal 2002 · Via Giambellino 15

Kebap di produzione propria.

Lo spiedo lo prepariamo qui, fetta su fetta: di solo vitello o di solo pollo. E poi le pizze, i falafel e i dolci turchi fatti in casa.

4,4 1.029 recensioni su Google

Tutti i giorni dalle 11 alle 23

Lo spiedo di vitello, fatto da noi Uno spiedo verticale davanti alla griglia: le fette di carne cadono una a una sull'asta e si impilano a formare il cono, la griglia si accende, lo spiedo gira e si colora, il coltello elettrico scende lungo il fianco e i riccioli di carne cadono nella vaschetta.
Lo spiedo di vitello, una fetta sull'altra.
Lo spiedo al banco, col coltello a disco.

Lo spiedo lo facciamo noi

Il kebap è di solo vitello, di produzione propria, oppure di solo pollo, preparato in casa: lo spiedo si fa qui, una fetta sull'altra sull'asta, e si taglia al momento.

  • Solo vitello
  • O solo pollo
  • Falafel fatti da noi
  • Dolci fatti in casa
  • Niente alcolici

«E lo spiedone viene preparato in «casa», dettaglio tutt'altro che scontato.»

Vivimilano, Corriere della Sera, febbraio 2022: il primo dei tre kebab scelti, sotto il titolo «Kebab, qui è un'arte».
Dallo spiedo alla pizza kebap.

Il tabellone

È quello che sta sopra il banco, senza i prezzi. I numeri nei cerchi sono gli stessi.

KEBAP di solo vitello o di solo pollo

  • Panino döner kebap8(carne di vitello o pollo, insalata, pomodoro, cipolla, salse)
  • Piadina (yufka) döner kebap7(carne di vitello o pollo, insalata, pomodoro, cipolla, salse)
  • Piatto döner kebap con patate e insalata6(salsa allo yogurt e salsa piccante)
  • Piatto döner kebap con riso e insalata9
  • Döner kebap in vaschetta(solo carne, piccola o grande)
  • Pizza kebap22(pomodoro, mozzarella, kebap di vitello o pollo, insalata, patatine, cipolle, salsa allo yogurt e salsa piccante)
  • Panino kebap menù5(con patatine fritte e bibita)
  • Piadina kebap menù4(con patatine fritte e bibita)

FALAFEL vegetariano, fatto da noi

  • Panino falafel1(ceci, prezzemolo, cipolle, spezie, insalata, pomodoro, salse)
  • Piadina falafel
  • Piatto falafel con patate e insalata3
  • Panino falafel menù2
Piadina (yufka) döner kebap
vitello o pollo
Piadina kebap menù
con patatine
Piatto kebap con bulgur
salsa allo yogurt
Döner kebap in vaschetta
da portare via

PIZZE CLASSICHE con pomodoro e mozzarella

  • Margherita20(basilico)
  • Marinara(pomodoro, aglio, origano: senza mozzarella)
  • Napoli24(acciughe)
  • Diavola23(salame piccante)
  • Cotto e funghi28
  • 4 stagioni33(cotto, funghi, carciofi, olive)
  • 4 formaggi32(zola, scamorza, grana)
  • Siciliana26(olive, acciughe, origano)
  • Contadina27(salame piccante, olive, origano)
  • Ortolana31(melanzane, zucchine, peperoni)
  • California29(würstel e patatine fritte)
  • Patatosa25(con le patatine)
  • Atomica30(tonno, cipolle)
  • Kebap22(carne di döner kebap, salse)
  • Frutti di mare34
  • Coraggiosa(tonno, salame piccante, cipolle)
  • Mare e monti(gamberetti, funghi)
  • Parmigiana(melanzane, grana)

E poi würstel, cotto, funghi, tonno, pugliese, bomba, gamberetti. La pizza menù (21) è la margherita con patatine fritte e bibita; al trancio c'è la margherita.

Pizza, margherita
dal forno
Sul banco di granito
stese a mano
In forno
appena sfornata

PIATTI CALDI dal banco

  • Tava10(pollo, patate, verdure; anche col riso)
  • Bulgur13(semola di grano duro con carne trita, salsa di pomodoro, cipolla, spezie)
  • Riso con verdure14(carote, zucchine, peperoni)

FRITTELLE a pezzi

  • Sigara börek11(3 pezzi: pasta sfoglia, formaggio, prezzemolo, spezie)
  • Falafel12(3 pezzi: ceci, prezzemolo, cipolle, spezie)
  • Frittelle di verdura15(3 pezzi: verdure miste, spezie)
  • Fagottino16(3 pezzi: patate con formaggio alle erbe aromatiche)
  • Patate e cipolla(3 pezzi)
  • Crocchette di patate(4 pezzi)
  • Patatine fritte17(piccole o grandi)
La vetrina calda
3 pezzi
Riso e bulgur
al banco
La cipolla, al coltello
fresca

DOLCI TURCHI fatti in casa

  • Baklava19(3 pezzi: pasta sfoglia, pistacchi, noci, burro, sciroppo di zucchero)
  • Sarma(3 pezzi, arrotolati: pasta sfoglia, pistacchi, noci, burro, sciroppo di zucchero)
  • Kadayif(filopasta, noci, burro, sciroppo di zucchero)
  • Revani18(semola, farina, yogurt, latte, uova, lievito per dolci, sciroppo)
  • Sutlac(riso, latte, zucchero, amido di mais)

DA BERE niente alcolici

  • Ayran(a base di yogurt)
  • Tè freddo(al limone o alla pesca)
  • Succo ACE, bibite, acqua
Baklava
al pistacchio
Sarma
arrotolata
Kadayif
al pezzo
Revani
al pezzo

Dicono di noi

4,4

su Google, 1.029 recensioni

Dalle recensioni su Google, come sono state scritte; i tagli sono segnati […]. Tutte le recensioni

Il locale

Al 15 di Via Giambellino, sotto l'insegna rossa e la tenda: 22 posti a sedere e, col bel tempo, il dehors sul marciapiede. Non si prenota: si entra.

A domicilio non portiamo noi: si ordina su Glovo. Alcolici non ne abbiamo.

L'insegna e la tenda, di giorno.
La sera, col tappeto rosso.
Il dehors su Via Giambellino.
Il 15.
I dolci, nella vetrina.

Domande al banco

Si può prenotare?

No, non si prenota: si entra. Ci sono 22 posti a sedere e, col bel tempo, il dehors su Via Giambellino.

Fate le consegne a domicilio?

Non direttamente: a domicilio si ordina su Glovo.

Di che carne è il kebap?

Di solo vitello, di produzione propria, oppure di solo pollo, preparato in casa.

Ci sono piatti vegetariani?

Sì: il panino, la piadina e il piatto coi falafel, le pizze senza carne, le frittelle di verdura, i fagottini di patate e formaggio, il riso con le verdure, i sigara börek.

Avete alcolici?

No. Da bere ci sono l'ayran, il tè freddo, i succhi, le bibite e l'acqua.

Come si arriva?

Col tram 14, che ferma davanti, alla fermata Via Giambellino – Via Tolstoj. La M4 è a 365 metri, alla fermata Tolstoj, e a 460 metri, a Bolivar.

Orari e dove

Orari di apertura
Lunedì11 – 23
Martedì11 – 23
Mercoledì11 – 23
Giovedì11 – 23
Venerdì11 – 13:30 · 14:30 – 23
Sabato11 – 23
Domenica11 – 23

Via Giambellino 15, 20146 Milano. Il tram 14 ferma davanti, alla fermata Via Giambellino – Via Tolstoj; la M4 è a 365 metri, a Tolstoj, e a 460 metri, a Bolivar.

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