Pizzeria · Affori, Milano · forno a legna
Le pizze
hanno un nome.
Paradiso, Romana, del Nonno, Delicatesse, Peppino, Casereccia, alla Barbara, Fumè. In una carta lunga così, quelle che contano si chiamano come le persone.
Dalla carta
Una pagina intera
di pizze con la ricotta.
Non una o due: una sezione a sé, dieci voci fra pizze e calzoni. È la parte del menù che le recensioni consigliano più spesso — «veramente speciali».
Pane e coperto 1,50 · supplementi 1,50 · * prodotti surgelati. Questa è una sola pagina della carta: in negozio ce ne sono molte altre, fra classiche, bianche, calzoni, torte e crostate. Prezzi rilevati dal menù in sala — confermateli all'ordine.
La sala
Poche sedie,
e tre proprietari.
Il locale è rivestito in legno, con le foto d'epoca appese alle pareti, e non è grande: i posti non sono moltissimi. Chi ci lavora sono in tre, e si vede — è il genere di posto dove qualcuno ti riconosce alla seconda volta.
Per questo la frase che ricorre di più nelle recensioni non riguarda la pizza, ma la sala: meglio prenotare. Soprattutto la sera e nel fine settimana.
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Come si cuoce
Forno a legna,
e niente fretta.
Il cornicione esce gonfio e macchiato di bruciature: è quello che succede quando la pizza sta nel forno a legna e non su una piastra. Sotto resta sottile.
C'è anche l'asporto, e chi lo usa lo descrive come ben organizzato: si telefona, si concorda l'ora, si passa a ritirare. Nessuna piattaforma in mezzo.
Recensioni Google
4,5 su 1.392.
«Un locale che è ormai un punto di riferimento per il quartiere! È sempre gestito con passione dai tre simpatici proprietari, che contribuiscono a creare un'atmosfera accogliente.»
Federica B.
«Questo storico locale di Affori è da anni una meta sicura per chi vuole mangiare un'ottima pizza. L'ambiente è piccolo, non ci sono moltissimi posti ed è meglio prenotare.»
Fabio Brambilla, Local Guide
«La nostra pizzeria preferita. Piccolo ma accogliente locale dove si possono gustare delle ottime pizze. Molto varia la scelta. Consiglio quelle con la ricotta. Veramente speciali. Servizio cortese ed efficiente. Buoni anche i dolci.»
Fabio Fasce
«Fanno una buona pizza con forno a legna. Tantissima scelta di pizze. Servizio d'asporto ben organizzato che non pesa sui clienti. Personale professionale.»
Pasquy
«Excellent experience in Milan! Very honest and welcoming! Best pizza in the neighborhood.»
Leonardo Casañas, Local Guide
«Huge selection of pizzas. Packed with locals, it was a great find. Great food for the price.»
D. P.
Da fuori
L'insegna è ancora quella.
Le foto pubbliche sono poche e nessuna mostra la sala: queste sono quelle verificate. Il legno alle pareti e le foto d'epoca meritano un servizio fotografico.
Dove siamo
Affori,
vicino alla M3.
Via Pellegrino Rossi 5220161 Milano
- lunedìchiuso
- martedì12–14 · 19–22
- mercoledì12–14 · 19–22
- giovedì12–14 · 19–22
- venerdì12–14 · 19–22
- sabato12–14 · 19–22
- domenica12–14 · 19–22
Consumazione sul posto · asporto · 10–20 € a persona
Prenota un tavoloDomande
Bisogna prenotare?
È consigliato. La sala è piccola e i posti non sono moltissimi: la sera e nel fine settimana si rischia di trovare tutto occupato. Una telefonata risolve.
Che cosa sono le pizze con la ricotta?
Una pagina a sé del menù: dieci fra pizze e calzoni costruiti sulla ricotta, dalla Romana con olive, capperi e acciughe alla Pizza del Nonno con zola e salsiccia.
Il forno è a legna?
Sì, la pizza esce dal forno a legna.
Quando siete aperti?
Da martedì a domenica, a pranzo 12–14 e a cena 19–22. Il lunedì è il giorno di chiusura.
Fate asporto?
Sì. Si telefona, si concorda l'ora e si passa a ritirare — senza piattaforme in mezzo.
Come si arriva?
Via Pellegrino Rossi 52, ad Affori. La fermata Affori Centro della M3 è a poche centinaia di metri.